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北区上水是中国香港的其中一个新市镇上水原为农田，现在市中心一带已发展为住宅区，昔日的农田现只可在较偏远的村落找到

上水为于中国香港最北端，与中国深圳市连接上水与粉岭、沙头角、打鼓岭组成了北区，其中上水和粉岭已发展成为新市镇上水市发展集中，市中心主要是在上水火车站一带，由附近屋邨前往火车站一般都在十五分钟步行时间内昔日，附近村民会集中在石湖墟进行交易虽然现在上水已经发展成为新市镇，但石湖墟并没有衰落，人流反而更多